Шоколадні млинці
4 яйця, 500 г борошна, 4 ст. л. какао, сіль, 750 г молока. Для начинки: 600 г сиру, цукор,100 г фруктового йогурту, ваніль.
Квасолю попередньо замочити на ніч. Вранці злити водою, бити яйця.
Окремо перемішати борошно, сіль, ваніль, какао, цукор, і постійно помішуючи, влити молоко. Ретельно перемішати. Додати яйця і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Вийняти суміш з холодильника і збити. Випекти тонкі млинці.
Для начинки збити в блендері сир, йогурт, цукор, ваніль.
Перемазати млинці і скрутити трубочкою.