Тісто: 2 склянки борошна, 1 пачка маргарину, 1 склянка цукрової пудри, 1 яйце. Борошно, маргарин, пудру, яйце розмішуємо, робимо негусте тісто і випікаємо у формочках для горіхів. Крем: 1 склянка мелених горіхів, 1 склянка кип’яченого молока, 2...
Листя капусти трішки приварити. Начинка: цибулю, гриби, моркву (натерту) підсмажити на олії. Начинити капусту цим фаршем, скласти в каструлю і залити маринадом. Маринад: 2 склянки води, 0,5 склянки цукру, 2 столові ложки солі, ¼ склянки...
1ст. олії, 1 ст. томатного соку, 1ст. манної крупи, 1 оселедець. Олію і сік довести до кипіння. У киплячу суміш всипати, ретельно помішуючи, 1 ст. манної крупи і потримати на маленькому вогні 2 хв. Відставити. Додати перемелений на м’ясорубці...
Куряче м'ясо (найкраще лапка, але можна і грудинку); Апельсин; Сир твердий; Майонез. На велику тарілку нарізати порізані кубиками апельсини, посолити і поперчити. Наступний шар куряче м'ясо кубиками. Зверху майонез. І все це зверху посипати дуже...
Прикро, та останнім часом дещо призабулися окремі національні традиції. Нівелювалися колядування й щедрування, засівання зерном осель, прикрашання світлиць “дідухами” – солом’яними снопками, вертепні дійства. Таки небагато сучасників можуть...
Як приготувати кефір у домашніх умовах? Страждаю від метеоризму. Лікар сказав що це дисбактеріоз і порадив пити кефір. Але у селі не з руки купувати кефір, коли є молоко. Чи можна замінити магазинний кефір кисляком з козиного молока? Микола С. Як...
Депресія – популярне слово. Викресліть його зі свого лексикону! Часом досить сказати собі: “У мене депресія”, й утома опановує наше єство. Не хочеться зранку вставати з ліжка, ніщо не тішить, не радує. Зникає бажання працювати, спілкуватися,...
Печінка фарширована 300 г яловичої печінки, одна цибулина, одна морква, столова ложка вершкового масла, 100 г гречаної крупи, одне яйце, склянка м’ясного бульйону, зелень петрушки та кропу, сіль і чорний перець за смаком. Печінку розрізати уздовж,...
Який продукт ми майже щодня купуємо в магазинах? Що є одним із найважливіших джерел поживних речовин для дітей та дорослих? Чим найпершим починають годувати дитину? Так, це молоко. Великий вибір цієї продукції пропонує Здоровий світ. Але як...
Бажання виробників і продавців часто не збігаються з потребами споживача. Яскрава упаковка, знайомі з дитинства етикетки – шкода, що часто продукти виявляються умовно смачними й умовно корисними. Отже, кілька загальних порад для того, щоб зберегти...
