Салат «Здоров’я»

Свіжі огірки – 2 шт., Сира морква – 2 шт., Яблука – 2 шт., помідори – 2 шт., зелений салат – 100 г, сметана – 100 г, лимон – 1 / 4 шт. , Зелень петрушки, сіль, цукор.

Огірки, моркву та яблука нарізати тонкою соломкою, а листки салату – на 3-4 частини кожен. Все перемішати і заправити сметаною. Додати лимонний сік, цукор, сіль. Зверху салат прикрасити помідорами, нарізаними скибочками, зеленню.