Горішки

Тісто: 2 склянки борошна, 1 пачка маргарину, 1 склянка цукрової пудри, 1 яйце.
Борошно, маргарин, пудру, яйце розмішуємо, робимо негусте тісто і випікаємо у формочках для горіхів.
Крем:
1 склянка мелених горіхів, 1 склянка кип’яченого молока, 2 пачки масла, 3 білки.
Склянку мелених горіхів заливаємо кип’яченим молоком на 1 год. 2 пачки масла розтираємо із склянкою цукрової пудри, 3 білки збиваємо в піну, додаємо розтерте масло і горіхи. Начиняємо горішки.

Білик Ірина
м. Березне