Бублики
1 склянка кип’яченого теплого молока, 100 г дріжджів, 250 г смальцю (склянка), 3 жовтки. Замісити легеньке тісто, поставити в тепле місце, щоб зійшло. Тістечка виробляємо склянкою, в середині кружечка зробити дірочку і випікати. Вийняти з печі...